Gin Whitley Neill
Prodotti:2 Gin Whitley Neil, 5CL 2 Acqua Tonica Indian Fever Tree Cocktail suggerito: Gin Tonic Caratteristiche: Il suo creatore Jonny Neill dice: “Creato a Londra ed ispirato all’Africa”, è un London Dry Gin che ha fra le botaniche il frutto del baobab e l’uva spina provenienti dall’Africa che gli donano un gusto esotico e unico! Ginepro e note agrumate al palato, seguite da un gusto leggermente speziato e un finale complesso. Preparazione:bicchiere: Tumbler “Highball” o “Ballon” riempire il bicchiere di ghiaccio raffreddare il bicchiere utilizzando la tecnica “stir and strain” (tecnica per la miscelazione) scolare acqua in eccesso versare lo “Spirit” contenuto nel mignon aggiungere tonica a piacimento procedere nuovamente con la tecnica “stir and strain” per 3 secondi guarnire il cocktail con fetta di limone, twist (scorza) di limone e bacche di ginepro Quantità calcolate per 2 cocktails
