Gin Bombay
Prodotti: 2 Gin Bombay, 5CL 2 Acqua Tonica Indian Fever Tree, 20CL Cocktail suggerito: Gin Tonic Caratteristiche: Gin Bombay o “Stella di Bombay”, lo zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka. Gin London Dry morbido e limpido dal sapore equilibrato e delicato leggermente agrumato. Preparazione:bicchiere: Tumbler “Highball” o “Ballon” riempire il bicchiere di ghiaccio raffreddare il bicchiere utilizzando la tecnica “stir and strain” (tecnica per la miscelazione) scolare acqua in eccesso versare lo “Spirit” contenuto nel mignon aggiungere tonica/lemon a piacimento procedere nuovamente con la tecnica “stir and strain” per 3 secondi guarnire il cocktail con fetta di limone e twist (scorza) di limone Dosi consigliate per 2 cocktails
