Gin Wint
Prodotti:2 Gin Wint, 5CL 2 Acqua Tonica Indian Fever Tree Cocktail suggerito: Gin Tonic Caratteristiche: Gin morbido e rinfrescante con note di ginepro, menta e fiori d’arancio. Viene prodotto dalla distilleria Casalbor in Spagna e il suo nome deriva dalla Compagnia delle Indie fondata nel 1646. La particolare bottiglia ricorda quelle delle farmacie dell’epoca. Un gin con un perfetto bilanciamento fra i sapori dell’Andalusia e le fragranze del Mediterraneo! Preparazione:bicchiere: Tumbler “Highball” o “Ballon” riempire il bicchiere di ghiaccio raffreddare il bicchiere utilizzando la tecnica “stir and strain” (tecnica per la miscelazione) scolare acqua in eccesso versare lo “Spirit” contenuto nel mignon aggiungere tonica a piacimento procedere nuovamente con la tecnica “stir and strain” per 3 secondi guarnire il cocktail con fetta d’arancio, twist (scorza) di limone, menta fresca e bacche di ginepro Quantità calcolate per 2 cocktails
